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直接滴定法测定食品中还原糖时,不能用CuSO4沉淀蛋白,可用的沉

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    室内空气(indoor air)、汽车尾气(automobile exhaust)、氧化铜(copper oxide)、还原剂(reducing agent)、重氮化反应(diazotization)、亚铁氰化钾(potassium ferrocyanide)、硫氰化钾(potassium thiocyanate)、聚乙烯醇磷酸铵、萘乙二胺分光光度法、红色偶氮染料(red azo dyes)

  • [单选题]直接滴定法测定食品中还原糖时,不能用CuSO4沉淀蛋白,可用的沉淀剂为()

  • A. ZnSO4
    B. 乙酸锌
    C. 铁氰化钾
    D. 硫氰化钾(potassium thiocyanate)
    E. 亚铁氰化钾

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  • [单选题]据价键理论,下列说法中正确的是()
  • A. 键能愈强,键长愈长,愈稳定
    B. 键能愈弱,键长愈长,愈稳定
    C. 键能与键长无关
    D. 键能愈弱,键长愈短,愈稳定
    E. 键能愈强,键长愈短,愈稳定

  • [单选题]在人体内,下列元素中不属于常量元素的是()
  • A. 铁
    B. 钙
    C. 镁
    D. 硫
    E. 钠

  • [单选题]检测空气中二氧化硫的方法是()
  • A. 盐酸萘乙二胺分光光度法
    B. 盐酸恩波副品红分光光度法
    C. 靛酚蓝分光光度法
    D. 亚甲蓝分光光度法
    E. 酚试剂分光光度法

  • [单选题]在职业接触限值中,短时间接触容许浓度表示为()
  • A. PC-TWA
    B. PC-STEL
    C. MAC
    D. OEL
    E. WBTG

  • [单选题]二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法测砷时要用到醋酸铅棉,醋酸铅棉的作用是()。
  • A. 除去氯化物的干扰
    B. 除去碘化物的干扰
    C. 作为还原剂
    D. 作为氧化剂
    E. 除去硫化氢的干扰

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