正确答案:

题目：ISO系列标准的核心是以（）为中心，持续满足顾客的需求。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]我国生产的成品啤酒的绝大多数属于。（）

下面发酵啤酒

[单选题]啤酒厂的水源优先采用（）。

C、地下水

[单选题]下列发酵副产物中哪些不能通过工艺技术途径从啤酒中去除？（）

高级醇

[单选题]杀死物体中的病原微生物及孢子的方法称（）。

A、杀菌

[多选题]高级醇形成的代谢途径有（）

C、降解代谢

D、合成代谢

[多选题]影响麦汁过滤的因素（）。

麦汁粘度

β-葡聚糖

麦芽粉碎度

麦汁浓度