正确答案: A

正确

题目：饭店规模取决于城市的性质。

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[多选题]下列不是饭店全面质量管理的主体的是（）。

全方位

全过程

全效益

全方法

[单选题]饭店在核定客房部门工作量时，应以客房的（）出租率为核算依据。

C、平均

[单选题]知道可售客房100000，已出租客房60000，入住客人80000，两人或多人入住一间客房数10000，根据以上信息，求每间客房平均占用率为：（）

B．1.33

[多选题]门店采购食品原料必须要求供应商提供（）等相关证件。

A、与经营范围相符的营业执照

B、采购发票

C、食品卫生许可证